Título: PACK AHORRO BÁSICO. Pinche. Servicio de Salud de Castilla-La Mancha. SESCAM
Categoría: Temario oposiciones Autonómicas
Páginas: 344
Fecha revisión: 4/18/2023
El temario para preparar la oposición de PACK AHORRO BÁSICO. Pinche. Servicio de Salud de Castilla-La Mancha. SESCAM incluirá los siguientes temas:
1. Organización y funcionamiento del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha (SESCAM).
2. Conceptos básicos de higiene y seguridad alimentaria.
3. Técnicas de limpieza y desinfección de utensilios y superficies.
4. Preparación y conservación de alimentos.
5. Manipulación de alimentos y prevención de riesgos laborales.
6. Atención al paciente y comunicación con el equipo sanitario.
7. Técnicas de cocina básicas y elaboración de platos sencillos.
8. Gestión de stocks y control de inventarios.
9. Normativa y legislación aplicable a la actividad del pinche de cocina.
10. Resolución de situaciones conflictivas y trabajo en equipo.
Este temario proporcionará al aspirante los conocimientos necesarios para desempeñar las funciones propias del puesto de pinche de cocina en el Servicio de Salud de Castilla-La Mancha, garantizando la calidad y seguridad alimentaria en la preparación de los alimentos y la atención al paciente. Además, se abordarán aspectos relacionados con la gestión de stocks y la normativa aplicable, así como habilidades sociales y de trabajo en equipo.
gracias, el temario es muy completo, hay que registrarse en audible para poder bajarlo
esta bastante bien para ser gratis
justo lo que buscaba, gracias
hay que registrarse pero es gratis por lo menos
lo estoy usando como complemeto para prepararme la opo
es bueno temario pero he visto mejores