Título: Pinche del Servicio Canario de Salud. Test
Categoría: Temario oposiciones Autonómicas
Páginas: 406
Fecha revisión: 4/16/2023
El temario para la oposición de Pinche del Servicio Canario de Salud incluirá los siguientes temas:
1. Organización sanitaria: estructura y funcionamiento del Servicio Canario de Salud, normativa y competencias.
2. Higiene y seguridad alimentaria: principios básicos de higiene alimentaria, manipulación de alimentos, prevención de enfermedades transmitidas por alimentos, limpieza y desinfección de utensilios y superficies.
3. Nutrición y dietética: conceptos básicos de nutrición, necesidades nutricionales según la edad y el estado de salud, dietas terapéuticas, valoración nutricional y educación alimentaria.
4. Técnicas culinarias: preparación de alimentos, técnicas de cocción, conservación y envasado de alimentos, elaboración de menús y dietas adaptadas a diferentes patologías.
5. Atención al paciente: atención al paciente en el ámbito hospitalario y ambulatorio, comunicación con el paciente y su familia, respeto a la intimidad y confidencialidad.
6. Prevención de riesgos laborales: normativa y medidas de prevención de riesgos laborales en el ámbito de la cocina y la alimentación.
7. Legislación sanitaria: normativa y regulación en materia de alimentación y salud, derechos y deberes de los pacientes y profesionales sanitarios.
El temario incluirá también una parte de test para evaluar los conocimientos adquiridos en cada uno de los temas.
gracias, el temario es muy completo, hay que registrarse en audible para poder bajarlo
esta bastante bien para ser gratis
justo lo que buscaba, gracias
hay que registrarse pero es gratis por lo menos
lo estoy usando como complemeto para prepararme la opo
es bueno temario pero he visto mejores