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Temario gratis – Pinche. Servicio Murciano de Salud. Temario Vol.II

Título: Pinche. Servicio Murciano de Salud. Temario Vol.II

Categoría: Temario oposiciones Autonómicas

Páginas: 303

Fecha revisión: 1/20/2023

El temario para la oposición de Pinche del Servicio Murciano de Salud, Vol. II, se enfoca en los conocimientos específicos necesarios para desempeñar las funciones de este puesto en el ámbito sanitario. El temario se divide en varios bloques temáticos, que incluyen:

1. Alimentación y nutrición: este bloque temático se centra en los principios básicos de la alimentación y la nutrición, así como en las necesidades nutricionales de diferentes grupos de población. También se aborda la preparación y conservación de alimentos, así como las técnicas culinarias básicas.

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2. Higiene y seguridad alimentaria: en este bloque temático se estudian las normas y procedimientos de higiene y seguridad alimentaria, así como las medidas de prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos.

3. Limpieza y desinfección: este bloque temático se centra en los procedimientos y técnicas de limpieza y desinfección de las instalaciones y equipos de cocina, así como en la gestión de residuos.

4. Organización y gestión de la cocina: en este bloque temático se estudian los principios básicos de la organización y gestión de la cocina, incluyendo la planificación de menús, la gestión de stocks y la elaboración de presupuestos.

5. Técnicas culinarias avanzadas: en este bloque temático se profundiza en las técnicas culinarias más avanzadas, como la cocina al vacío, la cocción a baja temperatura o la elaboración de platos de alta cocina.

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6. Dietética y nutrición clínica: en este bloque temático se estudian las necesidades nutricionales específicas de pacientes con diferentes patologías, así como las dietas terapéuticas más adecuadas en cada caso.

En resumen, el temario para la oposición de Pinche del Servicio Murciano de Salud, Vol. II, proporciona los conocimientos necesarios para desempeñar las funciones de este puesto en el ámbito sanitario, incluyendo la preparación y conservación de alimentos, la gestión de la cocina y la atención a pacientes con necesidades nutricionales específ

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6 comentarios para ▷ Temario gratis - Pinche. Servicio Murciano de Salud. Temario Vol.II

  1. gracias, el temario es muy completo

  2. esta bastante bien para ser gratis

  3. justo lo que buscaba, gracias

  4. hay que registrarse pero es gratis por lo menos

  5. lo estoy usando como complemeto para prepararme la opo

  6. es bueno temario pero he visto mejores

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