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Temario gratis – Profesores de Enseñanza Secundaria. Hostelería y Turismo temario volumen 1


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Título: Profesores de Enseñanza Secundaria. Hostelería y Turismo temario volumen 1

Categoría: Temario oposiciones Maestros y Profesores

Páginas: 470

Fecha revisión: 16-02-2023

El temario para la oposición de Profesores de Enseñanza Secundaria en la especialidad de Hostelería y Turismo, volumen 1, se compone de los siguientes temas:

1. Introducción al sector turístico y hostelero: conceptos básicos, evolución histórica y situación actual.
2. El turismo como actividad económica: impacto económico, social y medioambiental.
3. La oferta turística: tipos de alojamiento, restauración y actividades turísticas.
4. La gestión de empresas turísticas: planificación, organización, dirección y control.
5. La calidad en el sector turístico: normativas y sistemas de gestión de calidad.
6. La atención al cliente en el sector turístico: técnicas de comunicación, resolución de conflictos y fidelización.
7. La gastronomía como elemento diferenciador en el sector turístico: historia, evolución y tendencias actuales.
8. La cocina y la pastelería: técnicas culinarias, elaboración de platos y postres.
9. La gestión de la restauración: planificación, organización, dirección y control.
10. La seguridad e higiene alimentaria: normativas y sistemas de gestión de seguridad alimentaria.

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Este temario proporciona una visión completa y actualizada del sector turístico y hostelero, así como de las competencias necesarias para la gestión y enseñanza en este ámbito. Además, se abordan temas de gran importancia como la calidad, la atención al cliente y la seguridad alimentaria, que son fundamentales para el éxito de cualquier empresa turística o hostelera.

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6 comentarios para ▷ Temario gratis - Profesores de Enseñanza Secundaria. Hostelería y Turismo temario volumen 1

  1. thx por el pdf

  2. muy bueno, el mejor que he conseguido gratis

  3. la descarga es confusa pero despues de registrarse funciona

  4. gracias por la descarga

  5. mañana mismo empiezo a leeerlo, gracias

  6. gracias por el aporte

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